-
мийте руки з милом перед приготуванням страв;
-
тримайте в чистоті кухонне приладдя;
-
готуйте страви лише зі свіжих продуктів харчування;
-
не вживайте продукти харчування, термін придатності яких минув;
-
використовуйте обробні дошки окремо для сирих і готових продуктів харчування;
-
накривайте готові страви харчовою плівкою або кришкою;
-
зберігайте страви за температури не вище +5◦ С, не більше двох діб;
-
дотримуйтеся правил товарного сусідства.
За метеріалами журналу Медична сестра
дошкільного закладу № 3, 2019 р.
